ARAUCÁRIAS
Saiba como
funciona o cultivo das araucárias, conforme informações de técnicos no assunto:
- Um
pomar de araucárias rende mais de cem anos de colheita.
Um hectare dá, todo
ano, a partir de 2,4 mil quilos de pinhão,
podendo chegar ao dobro disso.
- Com o
quilo do pinhão a R$ 4, a renda de um hectare de araucárias produzindo pinhão
pode ser dobro da obtida com a soja.
– O
tipo mais produtivo é o pinheiro Caiová, que rende até 100 pinhas por árvore a
partir dos 12 anos.
– Para
plantar um pinhão e dar origem a uma araucária há um teste fácil: coloque os
pinhões dentro de um recipiente com água.
Os que afundarem vão germinar
facilmente, enquanto os que flutuarem devem ser rejeitados, pois não servem
para o plantio.
– O
plantio do pinhão de ser feito direto na terra ou em recipientes com
profundidade de 15 a 20 centímetros para que suas raízes possam crescer.
O
pinhão não deve ser colocado a 90° em relação ao solo.
Benefícios para a saúde
Semente da
araucária, o pinhão também é um alimento saudável, conforme apontam os
nutricionistas:
– O
pinhão tem atraído consumidores por ser um alimento sem glúten, com baixo
índice glicêmico e altos teores de proteínas, fibras alimentares e amido.
– A
semente também é rica em minerais como cobre, zinco, manganês, ferro, magnésio,
cálcio, fósforo, enxofre e sódio.
São encontrados ainda os ácidos graxos
linoleico (ômega 6) e oleico (ômega 9), que contribuem para a redução do
colesterol do sangue, ajudando na prevenção de doenças cardiovasculares
– Pesquisas
tentam desenvolver snacks e chips à base de pinhão.
Também há testes para a
produção de farinhas e barras de cereais.
Bônus: A árvore foi homenageada pelo menos
três vezes no Paraná: há uma cidade do estado chamada Pinhão (região Central),
e outra chamada Araucária (Região Metropolitana de Curitiba) e outra chamada
Pinhais
(Região Metropolitana de Curitiba).
Isso sem falar em derivações como
Pinhalão (Norte), Ribeirão do Pinhal (Norte), Pinhal de São Bento (Sudoeste). E
tem ainda Curitiba, (Curi+Tiba) uma derivação da frase indígena "terra /de/ muito pinhão".
Excerto
Agronegócio
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Contudo, não há no Estado nem âmbito federal, uma lei efetiva
e eficaz de incentivo e fiscalização que primeiro fomente essa cultura, segundo
que impeça o desmatamento que está levando - e todos sabem - a araucária ao
patamar de extinção.
Essas cidades foram fundadas quando ainda havia bosques e florestas de araucárias. Hoje há plena devastação. Creio que hoje não receberiam nomes de algo quase enexistente.
À SOMBRA DAS
ARAUCÁRIAS
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